Blog

Výpis článků

Pivovar Pioneer: Žatecký příběh s vůní chmele a odvahou jít vlastní cestou

Kdyby se příběhy o českém pivu psaly jako filmové scénáře, ten o Pioneer Beer by byl napůl romantický, napůl revoluční. Na začátku stáli Michal a Miriama, on sládek, ona marketérka – a jejich spo...

Pivovar Sibeeria: Když se z tovární haly stane chrám craftového piva

Na místě, kde kdysi duněly lisy, pískaly soustruhy a rachotily vagóny ČKD, dnes tichounce bublají tanky s pivem. Kdysi tu vládla plánovaná ekonomika, dnes tady vládne plánovaná chuť – a to s chirurgic...

Pivovar Agent: Tajná mise s krycím jménem – poctivé pivo z Orlických hor

Kdyby se ještě psaly kádrové posudky, u Pivovaru Agent by určitě stálo: „Neochotný dělat kompromisy. Nebezpečně samostatný. Podezřele kvalitní.“ A přesně proto ho máme tak rádi. 🍺 Zrod agenta z Orlic...

Díl 9: Jak správně degustovat pivo

Pivo se dá prostě pít „na žízeň“, ale když už máme v ruce nějaký zajímavý kousek z minipivovaru nebo zahraniční specialitu, byla by škoda nezkusit si ho skutečně vychutnat všemi smysly. Správná pivní ...

Pivovar Řevnice: Tam, kde se řve radostí z piva

Jen pár kroků od nádraží, kde projíždějí vlaky z Prahy do Berouna, stojí Pivovar Řevnice – sympatický minipivovar, který dává staré nádražní budově nový život. Zatímco kdysi tu cestující čekali na vla...

Pivovar Troll: Ostravský experiment s chutí

V industriální části Ostravy-Heřmanice, v areálu bývalého dolu, se ukrývá pivovar s duchem dobrodružství – Pivovar Troll. Již od svého založení v roce 2018 se pustil do vaření spodních i svrchně kvaše...

Pivovar Raven: Česká progresivní řemeslná výzva

Když v říjnu 2015 posádali za vraty garáží první sudy piva, tenhle startup vypadal jako blázinec. Ale už po šesti měsících byl Raven nejen vyprodaný — zaklepal si i mezi pivní elitu. Dnes je Pivovar R...

Pivovar eMBe: Minipivovar, který spojil historii s řemeslem

Znovuobnovená tradice v srdci Mladé Boleslavi Když projdeš ulicí Na Klenici v Mladé Boleslavi, narazíš na impozantní budovu bývalé barokní sladovny. Právě tady dnes sídlí eMBe pivovar – výsledek odho...

Díl 8: Domácí vaření piva (homebrewing)

Není nad ten pocit dát si vlastnoručně uvařené pivo. Domácí vaření piva neboli homebrewing zažívá v posledních letech boom – mnoho pivních nadšenců povýšilo koníček na životní styl a z některých se ča...

Pivovar Olešná: Jak rodinný sen roste mezi chmelnicemi

Je něco magického na momentu, kdy se člověk napije piva, které vzniklo téměř „za humny“ — od zrna až po sklenici. Pivovar Olešná je přesně takovým místem: pivovar, který spojuje zemědělství, řemeslo a...

Ovládací prvky výpisu

23 položek celkem