Grilovací BeerDrop: 9 piv k rozpálenému grilu
Uhlí žhne, maso syčí, někdo hlídá teplotu a někdo už potřetí otáčí klobásu, protože „teď už bude určitě akorát“. Přesně pro chvíle, kdy se kolem grilu schází hladová parta, je tu Grilovací BeerDrop.
Poskládali jsme výběr 9 piv ze 6 českých minipivovarů – od lehkých a skvěle pitelných kousků přes poctivé ležáky až po výraznější ALE a IPA. Každý si může najít svého favorita a grilování se rázem promění v malou pivní degustaci.
Když se rozpálí gril, přijde čas vychladit pivo
Dobrá grilovačka nestojí jen na mase, zelenině a správně rozžhaveném uhlí. Potřebuje také něco, čím připiješ na první povedený steak, zkrátíš čekání na další várku a zachráníš situaci, když se šéfkuchař na chvíli zapomene u grilu.
Grilovací BeerDrop nabízí devět různých chutí pro celý večer. Lehčí piva osvěží při přípravě, české ležáky podrží klasiku a chmelenější speciály se neztratí ani vedle výrazně kořeněného masa, burgerů nebo sýrů z grilu.
Od prvního rozžhavení až po poslední sousto
Na rozjezd grilovačky
Lehčí a dobře pitelná piva se hodí ve chvíli, kdy se teprve rozpaluje gril, připravují suroviny a všichni se scházejí kolem stolu.
Ke klasice z roštu
Poctivé ležáky skvěle doplní klobásy, krkovici, kuře, špekáčky i další českou grilovací klasiku.
K výraznějším chutím
Chmelené ALE a IPA se nezaleknou burgerů, marinád, grilovaných sýrů ani ostřejšího koření. A po jídle rozjedou další kolo ochutnávání.
Pivovary z grilovací sestavy
Pivovar Kompas
Létající pivovar, za kterým stojí otec a syn. Z domovařičských počátků v roce 2020 se postupně vypracovali až k vaření v zázemí pivovaru Kladno Kročehlavy. Soustředí se hlavně na lehká, skvěle pitelná svrchně kvašená piva. Stálicí v nabídce je svěží Západ 11° APA s americkými chmely, rádi ale také experimentují a hledají nové kombinace chutí.
Pivovar Václav
Malý, ale nepřehlédnutelný koncept, který sází na nápady, hravost a osobitý přístup k recepturám. Soustředí se na zajímavé edice, vylaďování svrchně i spodně kvašených piv a poctivé řemeslo v malém objemu. Ideální volba pro ty, kteří rádi objevují menší lokální značky s originálním duchem.
Pivovar Stráž
V malebných jižních Čechách oživili tradici pivovarnictví a sázejí na nefiltrovanou a nepasterovanou klasiku. Jejich piva si zachovávají plnou chuť i charakter poctivě odvedeného řemesla. Ideální zastávka pro všechny, kteří hledají české ležáky uvařené s respektem k tradici.
Pivovar Kamenice nad Lipou
Kamenice ukazuje, jak vrátit zašlou slávu historickému pivovaru a propojit ji s moderním craftem. Nabízí vyladěné tradiční ležáky, ale nebojí se ani moderních svrchně kvašených stylů, jako je New Zealand Pale Ale, nebo silnějších speciálů. Na své si tu přijde konzervativní štamgast i objevitel pivních novinek.
Pivovar Twinberg
Olomoucký craftový minipivovar přistupuje ke každé receptuře jako k osobitému příběhu. Nebojí se experimentovat se styly kvašení ani chmelením, díky čemuž v jeho nabídce najdete osobité speciály i skvělé osvěžení. Poloha u cyklostezky z něj navíc dělá oblíbený cíl pivních turistů a cyklistů.
Pivovar Kladno Kročehlavy
Projekt, který po více než 70 letech vrátil vaření piva do historického areálu v Kročehlavách. Zakládají si na skvěle pitelných a vyladěných ležácích uvařených z kvalitních surovin. Poctivé pivo se silnou lokální identitou, úctou k historii města a chutí, která se u grilu rozhodně neztratí.
Seznam se s grilovací pivní sestavou
- Kladno Kročehlavy – Kladenské Světlé 10°, ležák, 0,5 l
- Kompas – Západ 11°, APA, 0,5 l
- Kamenice nad Lipou – New Zealand Pale Ale 12°, 0,5 l
- Stráž – Ema 11°, ležák, 0,5 l
- Twinberg – Sherlock 12°, British Golden Ale, 0,5 l
- Václav – Sexy Hafanana 17°, DDH Double IPA, 0,5 l
- Kompas – Jih 9°, Summer Ale, 0,5 l
- Kamenice nad Lipou – IPA 15°, 0,5 l
- Stráž – Baron 13°, polotmavý ležák, 0,5 l
Grilovací BeerDrop není soutěž v rychlosti ani návod, jak vypít devět piv za večer. Je to sestava pro společné ochutnávání, porovnávání a chvíle, kdy se nikam nespěchá. Rozdělte si piva s partou, dobře je vychlaďte a ke každému chodu vyberte jiného favorita.
Protože nejlepší grilovačka nekončí posledním kusem masa.
Končí až ve chvíli, kdy je gril studený, stůl prázdný a všichni už plánují další.
Jedná se o nepasterizované pivo, tedy zboží ve smyslu ustanovení § 1837 písm. e) zákona č. 89/2012 Sb., občanského zákoníku.