Zdroj: vygenerováno pomocí nástroje Nano Banana 2 Michal Kompas Hazy je anglický výraz pro „zakalený“ nebo „mlžný“ vzhled piva. V pivovarském kontextu nejčastěji odkazuje na pivní styl New England ...

Rodinný minipivovar HoppyDog založili dva bratři – Martin a Luboš. V bývalé brusičské dílně ve Vítkovicích dnes vaří pivo, které má charakter i vlastní příběh. Martin, vystudovaný sládek z Podskalské...

Rodinný Pivovar Dejf ze Studénky vznikl v roce 2017 a od té doby dělá radost všem, kdo mají rádi poctivé pivo. I když jde o malý, skoro až „garážový“ pivovar, jejich filozofie je jasná – vařit piva, k...

Zdroj: vygenerováno pomocí nástroje Nano Banana 2 Michal Kompas Kveik (čti „kvajk“) je tradiční kmen kvasinek pocházející z norských domácích pivovarů, především z oblasti západního Norska. Slovo „...

Naše láska k pivu v BeerDropu nás zavádí hluboko do Ostravy‑Staré Bělé, kde vznikl výjimečný pivovar plný energie, nápadů a opravdového řemesla. Dovolte nám představit HAKSNA — ostravský pivní projekt...

Zdroj: vygenerováno pomocí nástroje Nano Banana 2 Michal Kompas Trh s řemeslným pivem neustále přináší nové trendy a inovace, mezi nimiž si SMASH pivo rychle získává oblibu. Termín vychází z anglic...

Při mé poslední cestě po Thajsku jsem se rozhodl prozkoumat místní scénu řemeslných pivovarů. Jako nadšený milovník piva jsem byl zvědavý, jak si Thajsko stojí v oblasti craftového piva. A musím říct,...

Nealkoholické pivo v posledních letech zažívá zlaté časy. Dříve bylo vnímáno jen jako nápoj pro řidiče či „odlehčenou“ alternativu ke klasickému pivu, dnes se z něj však stává plnohodnotná součást piv...

Zdroj: vygenerováno pomocí nástroje Nano Banana 2 Michal Kompas India Pale Lager (IPL) je hybridní pivní styl, který spojuje výrobní postupy klasického spodně kvašeného ležáku s intenzivním aromati...

Zdroj: vygenerováno pomocí nástroje Nano Banana 2 Michal Kompas Chmelení za studena (angl. dry hopping) je metoda, při které se chmel přidává do piva až po varu - obvykle během hlavního kvašení neb...