Kdyby se příběhy o českém pivu psaly jako filmové scénáře, ten o Pioneer Beer by byl napůl romantický, napůl revoluční.
Na začátku stáli Michal a Miriama, on sládek, ona marketérka – a jejich společný sen o pivovaru.
A protože osud má smysl pro humor, jejich příběh se odehrává právě tam, kde roste nejproslulejší chmel na světě – v Žatci.

Od zapomenutého skladu k symbolu českého craftu

Psal se rok 2018, když tahle dvojice objevila starý, zaprášený sklad chmele na okraji města.
Budova, která kdysi voněla po čerstvě usušeném chmelu, byla tehdy už jen prázdnou skořápkou. Ale místo zmaru v ní Michal s Miriamou viděli potenciál.
A tak si stanovili plán: zrekonstruovat prostor, postavit pivovar a začít vařit pivo, které bude ctít tradici, ale dýchat současností.

Kde jiní viděli ruinu, oni viděli začátek.
A tak se z opuštěného skladu stal domov značky Pioneer – jména, které dokonale vystihuje jejich přístup: být první, objevovat nové směry, posouvat hranice a nebát se jít proti proudu.

Tradice s vizí a odvahou

V srdci Žatce, města, které je proslulé svým Žateckým poloraným červeňákem, by leckdo čekal klasický ležák a konec.
Jenže Pioneer není klasický příběh.
Ano, jejich ležák Comfort 12° je precizní, vyvážený a dokazuje, že Michal nezapomněl na to, odkud české pivo pochází. Ale jakmile sáhneš po některém ze speciálů, pochopíš, že Pioneer se neutápí v minulosti.

Jejich ZEA 12° Pale Ale voní po tropickém ovoci a čerstvém chmelu, lehce hořký závěr ti připomene, že craftové pivo může být svěží i zábavné.
A když přijde řeč na limitované edice, Michal a jeho tým dokazují, že tradice a inovace nemusí stát proti sobě.
Naopak – právě jejich spojení dává Pioneeru osobitý rukopis, díky kterému patří mezi nejzajímavější české minipivovary současnosti.

Chmel jako dědictví i inspirace

Když vaříš pivo v Žatci, dýcháš historii každým nádechem.
Chmel tu roste po staletí a je zapsán dokonce na seznamu UNESCO – a Pioneer si z něj udělal symbol i základní surovinu.
Jejich přístup je ale víc než jen pocta tradici. Je to i hra se styly, chutěmi a technologiemi.
Zkouší různé odrůdy chmele, nebojí se kombinovat české a americké druhy, a výsledkem jsou piva, která chutnají autenticky, ale zároveň překvapí svou moderností.

Každé pivo je tak trochu experiment, ale vždy s nohama pevně na zemi.
Michal říká, že dobré pivo má být „především pitelné“ – a i když to zní jednoduše, právě tohle umí Pioneer dokonale.

Z lásky k řemeslu i k detailu

Pioneer není jen o receptuře, ale o přístupu.
Každý krok – od výběru sladu přes chmel až po fermentaci – má svůj důvod a logiku.
Pivo se tu nevaří na efekt, ale s pokorou a přesností.
Miriama se zase stará o to, aby se tahle filozofie odrazila i navenek – v designu, komunikaci i zážitku, který značka poskytuje.

Díky ní se Pioneer stal vizuálně i obsahově moderní značkou, která má styl, ale nesnaží se být přehnaně „cool“.
Naopak – všechno působí přirozeně, autenticky, a přitom s důrazem na kvalitu a estetiku.

Zdroj: https://pioneerbeer.cz/

Pioneer – pivo, které se nebojí být první

Název Pioneer není náhodný.
Symbolizuje odvahu, objevování a chuť jít jinudy.
Tam, kde jiní kopírují, Pioneer tvoří. Tam, kde ostatní opatrně kráčí, Pioneer zkouší nové cesty.

Za pár let existence si získal respekt nejen mezi pivními nadšenci, ale i mezi sládky, kteří oceňují jeho vyváženost a charakter.
A i když piva z Pioneeru najdeš dnes po celé republice, pořád v nich cítíš ten žatecký dotek domova, pramenitou vodu a chuť dělat věci poctivě.

Z ruiny se stala značka s duší

Příběh Pioneeru je krásnou ukázkou toho, že i ze zapomenutého místa může vzniknout něco výjimečného.
Kde dřív ležel prach a pavouci, tam dnes voní čerstvý chmel a z tanků proudí poctivé české pivo.
A stejně jako kdysi pionýři objevovali nové světy, Pioneer Beer dnes objevuje nové chutě a posouvá hranice českého pivovarnictví.

Tak až příště ochutnáš jejich pivo, vzpomeň si, že každá kapka v sobě nese kousek odvahy, práce i snu, který začal v zaprášeném skladu uprostřed Žatce.