Kdyby měl český craft beer scénu svůj vlastní totem, pravděpodobně by na něm seděla… nachmelená opice. A nebyla by to jen milá ilustrace, ale symbol energie, hravosti a chuti posouvat pivní hranice. Pivovar Nachmelená opice z Krnova je přesně tím typem značky, která přináší svěží vítr do světa minipivovarů: dělá pivo, které baví, překvapuje, a přitom si drží řemeslný základ, na kterém stojí celý pivní svět.

A to je přesně důvod, proč se jejich piva pravidelně objevují v BeerDropu. Vyprávějí příběh, mají charakter a hlavně – chutnají tak, že si je zapamatujete.

Jak to celé začalo: od staré textilky k pivnímu hřišti

Příběh Nachmelené opice je hezkou připomínkou toho, že velké věci vznikají tam, kde se potká prostor, nápad a nadšení. Psal se rok 2015, když se v Krnově spojilo odhodlání dvou rodin – Valentů, kteří vlastnili historickou halu v bývalém areálu textilky Karnola, a zkušenosti sládka Michala Kuřece, který tehdy přicházel s praxí z Lobkowiczkých pivovarů.

Místo, které dlouhá léta sloužilo úplně jinému účelu, se přeměnilo v moderní řemeslný pivovar. Industriální genius loci dodnes zůstává součástí atmosféry pivovaru: syrové zdi, poctivé řemeslo, chuť experimentovat. A hlavně—chuť dělat pivo jinak než „jen pro žízeň“.

Krnov tím získal víc než jen nový podnik. Získal pivovar, který se stal magnetem pro milovníky piva z celé republiky.

Filozofie pivovaru: když řemeslo není fráze

Základní idea byla od počátku jasná: dělat poctivé, nefiltrované a nepasterizované pivo. Ale také neustrnout u jednoho stylu. Proto v nabídce pivovaru najdete širokou škálu svrchně kvašených piv – APA, IPA, RED IPA, NEIPA, stouty – ale i klasické ležáky, které ctí tradici českého pivovarnictví.

Nachmelená opice nepatří k pivovarům, které se drží při zdi. Naopak — rádi testují hranice stylů, kombinují různé chmely, zkouší nové trendy a často sahají i po lehkých, ale velmi pitelných ejlech, které jsou čím dál populárnější.

Jedním z největších úspěchů pivovaru je to, že dokáže zaujmout dvě různé skupiny pivních fanoušků:

Tradiční ležákové patrioty, kteří ocení čistotu, pitelnost a řemeslné provedení.

Craft nadšence, kteří chtějí nové chutě, vůně a experimenty.

Jen málo minipivovarů to dokáže zvládnout stejně přirozeně.

Piva, která si získala srdce (nejen) českých pivařů

Ležák 11° – důkaz, že základ musí být pevný

Poctivá jedenáctka, ideální jako vstupní brána do pivovaru. Čistá, příjemně hořká, precizní. Tento ležák je často první volbou těch, kdo se s pivovarem seznamují.

IPA 14° – ikonická opice, co umí zařvat

Jedno z nejznámějších piv pivovaru. Aromatické, výrazné, ale ne přehnané. Udržuje si charakter West Coast IPA, ale s vlastní, nezaměnitelnou stopou.

Summer ALE 9° – lehký styl, velká radost

Přes léto patří k nejprodávanějším ejlům vůbec. Nízkoalkoholický, svěží, s výrazným chmelem, ale pořád hladce pitelný.

Speciály jako čas od času vyšinutá, ale geniální opice

Nachmelená opice pravidelně přichází s limitkami, sezónními speciály a nápady, u kterých máte pocit, že vznikly někde mezi euforií a inspirací. A přesně to baví.

Zdroj: https://www.nachmelenaopice.cz/cs/o-nas

Pivovar jako centrum lokálního života

Pivovar není jen výrobna piva. Je to také místo, kde se potkávají lidé. Nachmelená opice pořádá různé kulturní akce, podporuje místní komunitu a do svého industriálního areálu láká nejen pivaře, ale i turisty. Krnov si díky nim získal výjimečné místo na mapě craftového piva.

Pro BeerDrop je tento pivovar důkazem, že řemeslné pivovarnictví může být moderní, hravé, ale přitom pevně ukotvené v poctivém základu.

Proč je Nachmelená opice v BeerDropu?

Protože splňuje všechno, co chceme našim předplatitelům pravidelně přinášet:

-autentické příběhy, které vznikají z nadšení a řemesla,

-originální chutě, které nejsou masová konfekce,

-novinky a limitky, které v běžném supermarketu nenajdete,

-kombinaci tradice a kreativity, jakou velké pivovary jen těžko napodobí.

A hlavně — jejich piva jsou jednoduše skvělá. Takhle jednoduché to je.

Kam míří příště?

Nachmelená opice má před sebou zajímavou budoucnost. Rozšiřuje kapacity, modernizuje technologie, ale zachovává si duši. Pokud něco definuje krnovskou opici, tak je to chuť posouvat věci dál. A když sledujeme jejich novinky, jedno je jisté:

Ještě toho hodně vypije. A my s ní.

Pivovar, který baví. A to je to hlavní.

Nachmelená opice není jen dalším minipivovarem v seznamu. Je to značka, která má vlastní osobnost — a ta je stejně energická, sympatická a kreativní jako její piva. Když se jejich plechovka objeví v BeerDrop balíčku, vždycky víme, že to bude radost otevřít.

Ať už jste ležákový patriot, IPA dobrodruh, nebo rádi zkoušíte nové styly, piva z Nachmelené opice vám nabídnou příběh, který stojí za ochutnání.