Braník a pivo: spojení, které dává smysl. Když se řekne Braník, většině lidí se vybaví známá masová značka. Jenže pivní historie této části Prahy je mnohem bohatší. Právě v areálu původního pivovaru dnes našla svůj domov Moucha – menší pivovar, který se rozhodl na tuto tradici navázat po svém. Nečekejte tady extravagantní experimenty, Moucha jde cestou poctivého „spodňáku“ bez zbytečných výstřelků.

Poctivé řemeslo pod taktovkou sládkové. Pod vedením sládkové Kateřiny vznikají v Mouše především spodně kvašená piva. Tedy styl, který je českému pivařství nejbližší a který nejlépe prověří, zda pivovar opravdu ovládá své řemeslo. Jejich piva stojí na čistém profilu, vyvážené hořkosti a skvělé pitelnosti. Hlavní filozofií je vařit piva, která mají charakter, ale zároveň neztrácí lehkost. Zkrátka pivo, ke kterému se chcete vracet.

Mušák, Moniak a historie, která znovu ožila. V nabídce najdete několik stálých piv s vlastní tváří. Od lehčího Mušáka pro delší posezení až po výraznějšího Moniaka, pojmenovaného po šlechtickém rodu spojeném s historií areálu. Právě historické kulisy dodávají pivovaru obrovský genius loci. Staré zdi připomínají dobu, kdy se tu vařilo pro celou Prahu – dnes se zde pivo vaří v menším měřítku, ale s o to větším důrazem na kvalitu a detail.

Proč stojí Moucha za pozornost? V době, kdy se mnoho pivovarů předhání v tom, kdo uvaří extravagantnější kyseláč, Moucha ukazuje, že i tradiční český ležák může být výjimečný. Nabízí poctivé řemeslo, důraz na pitelnost a nezaměnitelnou autenticitu. Je to pivovar, který ukazuje, že i bez zbytečných efektů může vzniknout pivo, které si zapamatujete.

Moucha a BeerDrop patří k sobě, protože oba hledáme v pivech styl a poctivost. Pokud vás baví objevovat příběhy českých minipivovarů, Moucha by vám rozhodně neměla uniknout. Díky našim pivním boxům můžete podobné skvosty ochutnávat každý měsíc přímo z pohodlí domova. Protože u nás platí: Nepiju – Degustuju.