Ačkoliv z technických důvodů nemohu aktuálně provést živé vyhledávání na webu, vycházím ze svých ověřených znalostí o pivovaru Bizon z Čižic a jejich svrchně kvašených piv. Zde je popis piva Bizon Citra Art Ale 13°, který je ušitý přesně na míru vašemu vzoru:
Bizon Citra Art Ale 13°: Exploze citrusového osvěžení v plné síle
Tento kousek z rodinného pivovaru Bizon v Čižicích k vám míří v té nejlepší kondici a je zárukou dokonalého pivního zážitku. Čeká vás čistá radost z poctivého řemesla, kterou si můžete vychutnat doušek po doušku.
Bizon Citra Art Ale 13° je krásnou ukázkou toho, jak má vypadat moderní, plnější svrchně kvašené pivo. Je vařený s maximální pečlivostí a hlavní roli v něm hraje legendární americký chmel Citra. Právě ten mu dává nezaměnitelný, úžasně svěží charakter, který dokonale balancuje silnější tělo třináctky.
Žádná věda, prostě skvělé pivo:
-
Styl: American Pale Ale / APA (svrchně kvašený)
-
Stupňovitost (EPM): 13 %
-
Obsah alkoholu (ABV): cca 5,2 %
-
Filtrace / Pasterizace: Nefiltrované, nepasterizované – živé pivo s plnou chutí.
-
Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu, odvděčí se vám tou nejlepší formou.
Profil chuti a vůně
-
Vzhled a pěna: Krásná, sytě zlatavá až měděná barva s přirozeným lehkým závojem (jak se na nefiltrované pivo sluší) a bohatá, hustá pěna, která drží.
-
Chuť a vůně: Už po přičichnutí vás praští do nosu intenzivní vůně tropického ovoce, grapefruitu a limetky. Na první lok vás obejme plnější, příjemně kulaté sladové tělo. To vzápětí vystřídá výrazná, ale dokonale vyvážená citrusová hořkost, která neulpívá na jazyku, ale naopak zanechává čistý a suchý dozvuk vybízející k dalšímu napití.
-
Pitelnost: Nebezpečně vysoká. I přes svou třináctistupňovou sílu se tohle pivo nepije, to do člověka vyloženě klouže.
K čemu se nejlépe hodí?
Bizon Citra Art Ale 13° je univerzální parťák pro moderní gastronomii. Skvěle doplní poctivý hovězí burger s jalapeños (pikantní chutě a hořkost jdou skvěle dohromady), perfektně sedne k fláku masa z grilu, ale nejvíc si ho užijete jen tak – s přáteli, vychlazený na ideálních 6–8 °C.
Dopřejte si poctivý ejl v té nejvyšší kvalitě. Na zdraví!