Jen pár kilometrů jižně od Plzně, v obci Čižice, stojí místo, kde se pivo nedělá podle tabulek, ale podle srdce. Pivovar Bizon — rodinný podnik s duší i charakterem — patří mezi minipivovary, které vy...
Beer trip, Strana 2
Výpis článků
Pivovar Rudohor: Když se chuť poctivého piva vrací do hor
V srdci Krušných hor, na úpatí Klínovce, kde se dřív psaly dějiny šlechty, dolů i dělnických rukou, dnes z komína stoupá pára s vůní sladu a chmele. Tam, kde by se kdysi konala výroční schůze JZD, teď...
Pivovar Pioneer: Žatecký příběh s vůní chmele a odvahou jít vlastní cestou
Kdyby se příběhy o českém pivu psaly jako filmové scénáře, ten o Pioneer Beer by byl napůl romantický, napůl revoluční. Na začátku stáli Michal a Miriama, on sládek, ona marketérka – a jejich spo...
Pivovar Sibeeria: Když se z tovární haly stane chrám craftového piva
Na místě, kde kdysi duněly lisy, pískaly soustruhy a rachotily vagóny ČKD, dnes tichounce bublají tanky s pivem. Kdysi tu vládla plánovaná ekonomika, dnes tady vládne plánovaná chuť – a to s chirurgic...
