Když v říjnu 2015 posádali za vraty garáží první sudy piva, tenhle startup vypadal jako blázinec. Ale už po šesti měsících byl Raven nejen vyprodaný — zaklepal si i mezi pivní elitu. Dnes je Pivovar R...

Znovuobnovená tradice v srdci Mladé Boleslavi Když projdeš ulicí Na Klenici v Mladé Boleslavi, narazíš na impozantní budovu bývalé barokní sladovny. Právě tady dnes sídlí eMBe pivovar – výsledek odho...

Není nad ten pocit dát si vlastnoručně uvařené pivo. Domácí vaření piva neboli homebrewing zažívá v posledních letech boom – mnoho pivních nadšenců povýšilo koníček na životní styl a z některých se ča...

Je něco magického na momentu, kdy se člověk napije piva, které vzniklo téměř „za humny“ — od zrna až po sklenici. Pivovar Olešná je přesně takovým místem: pivovar, který spojuje zemědělství, řemeslo a...

Pod malenovickým hradem, v budově bývalého šternberského pivovaru, najdete místo, kde se historie prolíná s moderním pojetím řemeslného piva. Pivovar Malenovice, dříve známý jako Zlínský švec, je důka...

Kunovice na Slovácku prosluly především letectvím – místní továrna dala světu slavné stroje, které se zapisovaly do historie. Právě v jejich sousedství, doslova na dohled od letiště, dnes stojí minipi...

Na úpatí Bílých Karpat, v malebné obci Louka nad Veličkou, vyrostl pivovar, který ukazuje, že i v kraji tradičně spojovaném spíše s vínem může vzniknout poctivé a originální řemeslné pivo. Pivovar Lou...

Když dnes přijdete do pivotéky nebo minipivovaru, může vás ohromit šíře nabídky. Už dávno neplatí, že „pivo je jen jedno“. Rozdíly jsou v barvě, vůni, chuti, obsahu alkoholu i způsobu výroby. Sládci r...

Hazy je anglický výraz pro „zakalený“ nebo „mlžný“ vzhled piva. V pivovarském kontextu nejčastěji odkazuje na pivní styl New England IPA (NEIPA), který je známý svou neprůhledností, šťavnatostí a ovoc...

Rodinný minipivovar HoppyDog založili dva bratři – Martin a Luboš. V bývalé brusičské dílně ve Vítkovicích dnes vaří pivo, které má charakter i vlastní příběh. Martin, vystudovaný sládek z Podskalské...